日期：2018-06-07 14:24:02
张姐烤肉饭加盟|烤肉饭怎么做
首先我要选一块精致的肉核，剔除肉筋肥肉边，将其放到冰柜冷藏后切片，并且齐整放入盘中。
接着我们制作烤肉，将肉烤制熟了后，用生尾油擦一擦肉的表面，使其入味。
然后就是调料了，将酱油，黄酒，姜汁，白糖，味精，芝麻油在碗中调匀，也可以加一个鸡蛋，搅匀后将切好的肉片放到调料中浸一会，让其更加的入味。
再来就是准备辅料，我们将洋葱切丝放入盘中，土豆切丝，炒熟后放入盘中，青豆煮熟后放入碗中，这样我们的基本辅料就准备好了。
然后我们可以将洋葱丝洒在肉的表面直到烤软后翻面，等肉烤制紫色时表示已熟，盛入盘中切块，加上酱料。
最后在烤肉中加入米饭和香菜以及青豆，将之前准备好的土豆丝放到烤肉饭中，这样我们的烤肉饭就做好了。